Les vins rosés s’orienteront autour de fins arômes de pêche blanche et de fruits exotiques rafraîchissants comme le litchi, ils seront très fruités.
Les blancs seront très qualitatifs, notamment dû à la complexité et la finesse du Rolle, et à la sélection minutieuse du bois. Le fait de les vinifier en barrique apporte une structure sérieuse au côté floral tant apprécié.
La tonalité des rouges sera axée sur des épices très fines avec des fruits rouges structurés, ronds et gourmands.
Château Sainte Marguerite, millésime 2022.