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Symphonie Maison Sainte Marguerite Rosé 2022

Par sa finesse et sa fraîcheur, Symphonie Rosé permet de découvrir pleinement le style des vins de la Maison.

Symphonie Maison Sainte Marguerite Rosé 2022

Par sa finesse et sa fraîcheur, Symphonie Rosé permet de découvrir pleinement le style des vins de la Maison.

À partir de : 19,90 

Prix TTC. Livraison offerte à partir de 180€. Frais de port de 15€ pour toute commande inférieure à ce montant. Votre commande sera livrée sous 8 jours ouvrés.

Notes de dégustation

Oeil

Un délicat rose nacré à l’oeil.

Nez

Un nez aérien avec des arômes d’agrumes, de pêche blanc et reine-claude.

Bouche

En bouche, il dévoile une belle fraîcheur, une grande finesse et une agréable sensation zestée, avec de la matière, de la structure. Il évolue vers une finale légèrement épicée.

Accords Mets / Vins

Autour d’une cuisine aux accents du Sud : des asperges vertes de Provence rôties à l’huile d’olive, condiments (amandes, ciboulette, tomates confites), émulsion lait d’amande au romarin, ou une côte de boeuf au barbecue, panisse, mini ratatouille. Mais également avec de la cuisine thaïlandaise : des gambas grillées, purée poivrons-lait de coco, légumes croquants, huile de basilic thaï.

Service et conservation

Température de service à 8-10°C.

Informations


Récolte : Septembre 2022.
Alcool : 12,5%/Vol.
Appellation : Côtes de Provence (AOP).
Certification : Vin biologique - FR BIO 01 Ecocert.
Enregistré à la Vegan Society.

Vinification


Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
Méthode : Macération pelliculaire à froid avant pressurage. Vinification thermorégulée. Elevage en cuve sur lies fines. Collage et filtration avant mise en bouteille.

Symphonie Maison Sainte Marguerite Rosé 2022

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